僕と犬との出会い

数年前から続いています讃岐うどんブームですが、最近は映画ＵＤＯＮの影響もあって、讃岐を訪れる観光客もさらに増えているとか。
夫の実家が讃岐なのですが、年に一度、帰省したときに必ず行くうどん屋（製麺所）があります。
先日テレビを見てたら、TOKIOの人もソーラーカーで訪れていました。あそこのうどん屋、おいしいんですよ～。じゅるる～

で、
「久々に手打ちうどん、食いて～な～」と言うことで、わたくし、作りましたよ。
季節や温度、お天気や材料の微妙な配分の違いなどにより、毎回、麺のおいしさも違います。これが自分で作る手打ちうどんの楽しみでもあります。

今日は、茹で上がった熱々のうどんを、溶いた卵と小ねぎ、だし醤油で、ガーッといただきました。
讃岐名物「釜玉うどん」です。やっぱこれが一番ウマイっす。